馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。
派的馅料填充方式可分为三类：一类是把派皮铺在烤盘上，接着倒入馅料；第二类是先将馅料倒入盘中，再铺上派皮；第三类是馅料完整地包覆在派皮里。
学习方式：100％实习制作，由食全食美大师现场传授，一对一教学，随到随学，学会为止。周一至周日全天上课（8：30--12：00；14：00--17：00）。
不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。按课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。
学 习 时 间 5 天
学 习 费 用 1200元
实 习 产 品 黑椒牛肉、雪菜肉沫、葱肉、 孜然羊肉、酸甜果酱等各种味道的馅饼制作。
学 习 内 容 1、面的发酵方法 2、各种馅料的调制
3、发酵箱温度的控制方法 4、油酥面的制作方法
没有其他新闻
企业新闻